Dieta: Reducir o evitar la lactosa
La Lactosa es digerida por una enzima llamada Lactasa. En muchas partes del mundo la presencia de esta enzima disminuye de manera significativa con el crecimiento y después de los primeros años su escasa presencia hace difícil digerir la lactosa. En Europa una variación genética produce la persistencia de la lactasa, es decir la continua capacidad de digerir la lactosa con el aumentar de la edad.
Sin embargo en España prevalece la intolerancia a la lactosa. El resultado C/C quiere decir que no se posee la variante que permite a la enzima de persistir en cantidades suficientes para digerir la lactosa, como pasa en la mayoría de la población mundial.
Predisposición a la Celíaquía
Gen: DQxj resultado = DQS
Allelos: HLA-DQAl *03, HLA-DQBl *0302, HLA-DRBl *04
Efecto: Posible predisposición a la celiaquía
Autor: Biosalud
Fuente: www.biosalud.org
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Etiquetas: Medicina Biológica, Tratamiento de las Intolerancias Alimentarias, Tratamiento de alergias
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