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26/04/2011

Prevención y predicción para permanecer joven

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Una alimentación saludable combinada con ejercicio físico y mental es la clave para no maltratar el organismo

En una sociedad cada vez más preocupada por vivir más años y llegar a disfrutarlos de la mejor manera posible, los tratamientos que reciben el nombre de antiaging empiezan a ser demandados y los médicos y profesionales que se dedican a ello intentan abrir caminos con nuevas investigaciones en el campo de la medicina preventiva y predictiva.

Tanta es la preocupación por frenar el envejecimiento con unos hábitos saludables que el antiaging ha sido uno de los temas más relevantes que se han tratado en el VII Congreso Internacional de Nutrición celebrado la semana pasada en la Universidad Complutense de Madrid.
 
Según el doctor Julián Bayón, director de la Unidad de Antiaging de la Clínica Planas, hay tres tipos de factores que influyen en el envejecimiento. "Uno son los factores intrínsecos donde está todo el tema de estrés oxidativo e inflamación; otro los factores hormonales y el tercero los factores de riesgo", explica Bayón.

Dependiendo de estos factores hay que aplicar diferentes tratamientos. "La clave es la personalización, estudiar todos estos datos y crear un traje a medida para cada paciente", puntualiza. Pero además de todo esto, los estudios genéticos han determinado que esta carga puede llegar a afectar en el envejecimiento, aunque con una proporción bastante menor que los factores ambientales, pero que hay que tener en cuenta.
 
La edad indicada para empezar a seguir una rutina antiaging puede variar y dependerá, en cualquier caso, del tipo de vida que se lleve. Sin embargo, el experto recomienda que a partir de los 30 se empiece a preocupar por ello. "Lo suyo es no esperar, aunque claro, normalmente, la gente hasta que no empieza a notarse mal no viene, por lo que ya nos plantamos en los 40 y a veces, los 50 años", puntualiza.
 
Un tratamiento antienvejecimiento debe basarse en tres puntales básicos que son la alimentación, el ejercicio físico y el ejercicio mental. La combinación de los tres debe dar el equilibrio necesario para que se frenen o ralenticen los procesos de deterioro físico y mental. Cada tratamiento es personal, "lo que le va bien a una persona no necesariamente le va bien a otra", explica Bayón.

La introducción de suplementos alimentarios también es un tema bastante discutido. En los últimos años, el desarrollo de la melatonina, una hormona con demostrada acción cronobiológica, ha propiciado la introducción de la misma en algunos tratamientos antienvejecimiento.

El doctor Jesús Tresguerres, catedrático y director del departamento de Fisiología de la Facultad de Medicina de la Universidad Complutense de Madrid, apunta que, debido a la multitud de efectos positivos que tiene para la salud y contra los procesos de envejecimiento que afectan al organismo se debería plantear su uso como medicamento. 
 
De cara al futuro, los llamados tratamientos antiaging podrán reforzarse con la medicina regenerativa. El doctor Bayón se muestra totalmente convencido de que además, este tipo de medicina afectará a todas las especialidades. "Esto nos permitirá no sólo prevenir, si no también ser capaces de recuperar tejidos y regenerar", concluye. 
 
Entrenar la juventud
Adquirir unos hábitos saludables y que además estén enmarcados dentro de unas rutinas que se puedan considerar antienvejecimiento puede llegar a ser complicado si no se tiene la disciplina adecuada como para acostumbrarse a ellas. Carmen Giménez-Cuenca lleva más de 10 años ejerciendo la profesión de coach y actualmente, ha diseñado un programa centrado en el antiaging en el que, a lo largo de seis meses, prepara a los asistentes a enfrentarse a lo que serán sus nuevos hábitos de vida saludables siguiendo un protocolo antienvejecimiento que está constituido por un conjunto de actuaciones de probada eficacia en el que se trabaja el cuerpo, la mente y las emociones.

La experta explica que este protocolo consta de tres pasos importantes: el primero consiste en cambiar la creencia limitante con respecto al envejecimiento, ya que pensar en que se va a envejecer de la manera tradicional ya envejece, así que se desecha. Luego, se enseña a observarse desde el plano energético, pues a ese nivel el rejuvenecimiento resulta más fácil y finalmente, también se ocupa de la gestión de la emociones y el desarrollo de la autoestima. Además Giménez-Cuenca añade que simultáneamente se van trabajando aspectos comunes a otros protocolos antiaging como son la alimentación, complementación, desintoxicación, ejercicio físico, descanso reparador y control del estrés. 
 
El concepto de antienvejecimiento cerebral también es manejado por la experta en el desarrollo del coaching. "Gracias a dos recientes descubrimientos, podemos afirmar que el cerebro puede fabricar neuronas hasta el final de nuestra vida y que podemos cambiarlo para lograr las destrezas físicas y mentales que deseemos a base de un apropiado entrenamiento mental", explica.

Mantener el cerebro en plenitud se consigue con una alimentación que proporcione los nutrientes que necesita para funcionar bien y también realizar ejercicio físico, gimnasia mental y dormir bien. Finalmente, tener una buena autoestima es lo que mueve a cuidar del cuerpo, de la mente y de las emociones. "Amarnos bien, nos hace amar a los demás y ser más felices. El antienvejecimiento y la longevidad es la consecuencia de aprender a ser felices", sentencia la especialista.
 
Nuevos conceptos
Con la evolución de los tratamientos y las últimas investigaciones han surgido algunos términos nuevos en el mundo del antiaging relacionados con la alimentación. Después de la gastrogenómica, que pretendía devolver la autenticidad al sabor de los alimentos que ya no saben a nada, llega la gastrocosmética, un movimiento que promueve la utilización de alimentos sanos y ricos que previenen el envejecimiento celular. Otro concepto relacionado es el de nutracéutico que hace referencia a una sustancia o alimento que posee propiedades beneficiosas para la salud.
 
¿Qué comer?
 
-Brócoli. El alimento antiaging por antonomasia es rico en vitaminas A y C y antioxidantes.
 -Soja. Fuente de proteína para la formación y fortalecimiento de los músculos, tiene flavonoides y antioxidantes.
 -Té verde. Sus antioxidantes previenen el desarrollo de células dañinas y protegen la estructura celular.
 
 
Autor: Unai García
Fuente:  www.estarbien.com

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Etiquetas: Medicina Biológica, Medicina Estética, Medicina Antienvejecimiento
 

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