Las enzimas son unas sustancias que son imprescindibles para que se puedan ejecutar las diferentes reacciones químicas que se producen en nuestro organismo. Son imprescindibles para todos los procesos de nuestro metabolismo.
Cualquier persona, aunque tenga un nivel óptimo de vitaminas, minerales y hormonas, si no tiene las enzimas necesarias, su estado de salud se irá deteriorando progresivamente, y en mayor o menor medida en dependencia de las enzimas que no posea. Para que se haga una idea, las enzimas son la mano de obra de nuestro cuerpo